Enkelt forklart betyr organisk dyrking å forsøke å beholde den naturlige lagdelingen i jorden, og tilsette gjødsel fra husdyr fremfor å bruke syntetisk fremstilte gjødseltyper. Når du finner mat i butikken som er merket «økologisk»
Veldig mye av det gårdsbrukene produserer blir kjøpt opp av større lokale oppkjøpere, og de igjen sender det videre til videreforedling eller andre firmaer som har spesialisert seg på enkelte produkter.
Jordbruket er en absolutt nødvendig ting vi må ha for og få mat, enten det er kjøtt av forskjellige typer eller frukt og grønt.
Mange av gårdsbrukene i Norge hadde en seter oppe i høyden som de brukte til sommerbeite for dyrene.
Jordbruk og skogbruk ligger under det som betegnes som landbruk, jordbruk igjen omfatter produksjon av jordbruksartikler, hagebruksvekster og husdyrhold.
Å drive gård i dagens økonomiske klima er ikke enkelt. Alt fra kjøttproduksjon til grønnsaksproduksjon er blitt svært sentralisert og effektivisert. Resultatet er at produsentene må levere store mengder av et produkt for at det
Bøndenes utnyttelse av naturens ressurser har vært det viktigste momentet for og kunne overleve.